Le principe de la carte sonore est simple : mettre à disposition des aveugles et malvoyants un lecteur auditif MP3 contenant le menu du restaurant.
Le dispositif se veut simple, pas contraignant pour les restaurateurs. Il faut utiliser le logiciel Balbolka qui synthétise le texte de la carte des restaurants en le transformant en fichier audio.
La carte sonore se veut aussi économique et ne coûte que 70€ maximum, entre le dictaphone, le premier enregistrement et la formation des restaurateurs qui le veulent, assurée par la Jeune chambre économique.
Soutenue par la Macif et Lorient Agglomération, l’association peut déjà compter sur 3 restaurants qui ont adopté ce dispositif : Chez Gino, l’Aristide et le Vivier, à Ploemeur. D’autres établissements vont suivre prochainement. Les restaurateurs intéressés peuvent contacter le 02.22.06.81.32.