Serveur H/F

Appellation :
Serveur (H/F)

Rattachement Hiérarchique :
Responsable de restaurant / Salle

Missions principales :
Effectuer les services du midi et du soir, de la préparation de la salle jusqu’au départ du client, en passant par l’accueil, le service à table et les opérations de remise en état.
Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise.

Description des activités essentielles :
Nettoyer les locaux et le matériel en respectant les normes haccp
Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères
Participer à la mise en place
Accueil et prise de commande
Proposer les apéritifs et les servir
Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour
Être à l’écoute du client et répondre à ses demandes
Débarrasser et redresser les tables
Établir et présenter les additions
Être souriant, disponible, discret, agréable
Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage adapté
Analyser rapidement le besoin du client pour le conseiller dans ses choix
Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
Veiller au bien-être du client
Créer une ambiance conviviale en cohérence avec l’image et de la culture de l’entreprise
Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l’activité
Approvisionner/réapprovisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés…
Mettre en place et contrôler le comptoir, la salle, la terrasse
Remettre en état les locaux, équipements, vérifier les équipements
•Contrôle aléatoire dans le service

Type d’emploi : Temps partiel, CDI
Nombre d’heures : 30h par semaine
Salaire : 11,09€ par heure