Manager en restauration rapide

OFFRE D’EMPLOI EN ALTERNANCE

BTS Management Commercial Opérationnel

Mes missions

Ambassadeur(rice) de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l’enseigne, j’assiste le manager dans le cadre de ses responsabilités de gestion opérationnelle du restaurant.

Ce qui m’attend :
 Je contribue à la satisfaction du client en assurant un haut niveau de qualité de service.
 Je soutiens le manager en m’assurant du bon fonctionnement du restaurant.
 Je forme des équipiers et les fais monter en compétences.
 Je mets à disposition la totalité de mes connaissances au profit d’une ou plusieurs zones du restaurant.
 J’applique et fais appliquer les procédures de sécurité des biens et des personnes relatives notamment à la gestion des caisses, écarts rendements, repas employés, pertes.
Cette liste est non exhaustive et les tâches peuvent être amenées à évoluer.

Ce que j’apprends :
 Je découvre comment animer et encadrer une équipe.
 Je veille au respect des procédures McDonald’s en termes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité.
 Je forme et suis le développement de chacun des équipiers polyvalents.

Ce qui me caractérise :
 J’ai un sens inné du relationnel.
 J’ai une forte capacité d’adaptation.
 Je suis ouvert d’esprit et réactif.
 J’aime motiver mon équipe et partager des expériences enrichissantes en groupe !
 Je suis titulaire d’un Bac ou équivalent de niveau 4 (Brevet professionnel, DAEU, etc.) OU j’ai un niveau de Terminale Générale/Technique OU un niveau seconde ou première avec 2 ans d’expériences professionnelles en lien avec le domaine du Titre.

La franchise McDonald’s du pays de Lorient, recherche 1 alternant par restaurant sur les zones géographiques de Mellac, Loudéac, Pontivy, Lorient Centre, Lorient Keryado, Hennebont et Lanester.