Commis de cuisine polyvalent

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vendredi 22 avril 2022

Informations
Type d'offreEmploi
VilleLorient
Employeur/associationPokawa
Tél.02 97 35 11 49

Descriptif

En soutien à l’équipe en cuisine vous aurez pour mission :

- la réception des livraisons, vérification des bons de livraison
- veiller à la préparation du service en cuisine (découpe du poissons, fruits et légumes, aliments, assemblage du produit, présentation, préparation des sauces etc...
- respect des normes d’hygiène
- nettoyer de la cuisine
- préparer l’approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites.

Contrat travail saisonnier - 4 Mois
35H Horaires normaux
Salaire : Horaire de 10,85 Euros sur 12 mois
Débutant accepté

Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Entretenir un poste de travail
Entretenir un outil ou matériel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Éplucher des légumes et des fruits