Agent polyvalent de centre de vacances

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vendredi 1er avril 2022

Informations
Type d'offreEmploi
VilleClohars Carnoët
Employeur/associationLigue de l’enseignement du Morbihan

Descriptif

Missions :
La personne recrutée aura la mission d’effectuer les travaux de nettoyage, d’entretien et de remise en ordre de l’ensemble des locaux ainsi que de participer au service des repas, à l’accompagnement des convives, et à l’entretien des locaux d’un restaurant de centre de classes de découverte.

Missions de nettoyage et d’entretien :
- Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail
- Veiller à la bonne utilisation et l’entretien du matériel et des produits mis à disposition
- Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage
- Respecter toutes les règles d’hygiène et sécurité
- Veiller à ne pas perturber le séjour des résidents

Missions de service en restauration collective :
- Distribution et service des repas
- Maintenance et hygiène des locaux
- Accompagnement des convives pendant le temps de repas
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
- Travailler en partenariat avec l’équipe de cuisine et suivre leurs orientations
- Participer à la plonge

Compétences :
- Sens de l’organisation et méthodologie du travail de nettoyage et de service en salle
- Connaissances des propriétés, des précautions d’emploi et de stockage des différents produits de nettoyage et/ou alimentaire
- Respect des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Esprit d’équipe
- Rapidité et qualité d’exécution
- Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité)
- Capacité d’adaptation (situations de travail, rythmes d’activité )
- Connaître les gestes de première urgence
- Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé

Profil recherché :
CAP / BEP Cuisine, métiers de l’hygiène ou équivalent
Formations HACCP / Hygiène en restauration collective

Conditions :
Réception des candidatures : 15 avril 2022
Entretiens le 18 avril 2021
Poste à pourvoir du 2 au 14 mai 2022 et du 5 au 10 juin 2022
Type de contrat : CDD
Durée de travail : 35H / Horaires décalés
Congés : vacances scolaires Groupe A Coefficient 247
Lieu : centre la baie des peintres 29360 CLOHARS CARNOET
Débutant accepté